食品科学技术学院两轮磨课活动接续发力，夯实课堂教学质量根基

（食品科学技术学院 侯爱香）为深入贯彻落实课堂教学质量提升要求，扎实推进2025年秋季学期教学准备与本科教育教学审核评估工作，食品科学技术学院于7月至10月期间，分两阶段系统组织开展了系列磨课活动，持续强化课堂质量管控与教学实效。

首轮磨课于暑期启动，覆盖28门重点课程及40余名授课教师。学院创新实施“六群三步”磨课机制，根据课程属性将全院课程科学划分为六大课程群，并分步骤推进“教师自主磨课、课程团队共磨、课程群集中磨课”三个阶段，重点推动课程大纲、教案与课件的系统更新与有机衔接，突出教学内容的前沿革新、课程思政的深度融合以及以学生为中心的教学设计理念。

10月展开的第二轮磨课进一步聚焦11门课程，坚持“全覆盖、精细化”原则，采用“内部打磨+外聘专家点评”双轨并行的模式，严格对标审核评估指标与“两性一度”金课建设标准。本轮磨课明确要求教师以评估期间实际授课内容为蓝本进行实战演练，并在教学内容的前沿性、教学设计的科学性、课程思政的自然融入、现代信息技术的有效运用以及学生互动探究能力培养等关键维度提出更高、更细致的要求。

两轮磨课前后呼应、层层递进，充分彰显了学院对课堂教学质量的高度重视与一抓到底的坚定态度，为全面提升人才培养质量、高质量迎接本科教育教学审核评估奠定了坚实基础。

（审稿人：刘峻峰）