2020年6月13日，湖南农业大学食品科技学院院长吴卫国教授、湖南省现代农业产业技术体系蔬菜采后处理与加工岗位专家秦丹教授等一行来到湖南省宁乡市四小碟食品有限公司，开展酱腌菜生产技术指导，实地走访了四小碟食品生产车间，了解当前产品加工过程中出现的问题，对企业相关负责人提出的问题进行了详细分析和解答，并就企业当前新生产车间的规划提出了指导意见和建议。
（食科院 廖卢艳）
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