学院副院长王远亮一行赴汨罗市企业开展产学研合作交流洽谈

（食品科学技术学院 夏伟秀）7月15日，食品科学技术学院副院长王远亮、侯爱香副教授、科研秘书兼办公室副主任夏伟秀等一行赴汨罗市企业就校企产学研合作进行交流恰谈。

王远亮一行走访了湖南益健农业科技股份有限公司、长乐甜酒产业园、汨罗市晶乐食品有限公司，实地了解蓝莓深加工、米酒奶茶生产工艺等方面存在的困难与问题；对蓝莓果干生产布局设计、米酒奶茶新品种研发，米酒生产车间优化改造等提出了专业性指导意见与建议。

汨罗市晶乐食品有限公司执行董事江卫代表公司向学院提出合作意向，双方就接下来的校企产学研合作达成了一致意见。双方愿意通过联合科学研究与成果孵化等形式，促进校企融合发展，实现人才培养、科学研究与产业兴旺并举。 

  据悉，长乐甜酒产业园主要建有4家米酒市级龙头企业，分别是湖南长乐金福食品科技有限公司、湖南誉湘农业科技开发有限公司、汨罗市坛坛香长乐甜酒食品有限公司、湖南一碗陈记食品科技有限公司。公司均以米酒生产、加工、销售及技术服务咨询于一体生产厂家，都致力于米酒技术创新、米酒品类研发等，现生产了“富硒香糯米甜酒”“富硒香糯米葛根粉甜酒”“三粒寸糯米甜酒”等优质品种。该产业园已与汨罗市晶乐食品有限公司达成合作意向，以“汨制配方”将长乐甜酒与时代流行的"饮品创意"相结合，全面提质升级汨罗甜酒新形象。

（审稿人 刘峻峰）