校聘副教授、硕士生导师—吕艳

基本情况

吕艳，博士，讲师/校聘副教授，硕士生导师

获湖南农业大学神农学者青年英才C层次人才计划支持。

Email：lvyanjd@163.com；lvyan@hunau.edu.cn

主要研究方向：

食品安全与质量控制、生物传感、食品保鲜与贮藏

教育经历：

2011.09-2015.06 长江大学 生命科学学院 本科

2015.09-2018.06 江南大学 食品学院 硕士

2021.11-2022.11 新加坡国立大学 理学院 联合培养

2018.09-2023.06 江南大学 食品学院 博士

教学科研经历：

2023/08至今   湖南农业大学   食品科学技术学院   校聘副教授 

讲授课程：

《食品现代分析技术》、《仪器分析》、《酿酒工程装备与工厂设计》

主持的代表性科研项目：

（1）国家自然科学基金青年项目，基于噬菌体的双响应线层析试纸条及其区分食源性致病活死菌的检测应用，2025.1-2027.12，主持。

（2）国家重点研发计划项目，食用农产品新兴风险危害评价与阻控技术研究，2025.12-2028.11，子课题主持。

（2）湖南省自然科学基金项目，三维核酸比率荧光传感平台研究及其黄曲霉毒素M1检测应用，2025.1-2027.12，主持。

（3）长沙市自然科学基金项目，基于噬菌体的双模传感同时检测食品中单增李斯特菌总量及活菌数的新方法研究，2024.1-2026.1，主持。

（4）湖南省教育厅优秀青年项目，劈裂适配体协同编码的DNA花状传感平台及其黄曲霉毒素B1的检测研究，2025.11-2027.12，主持

（5）湖南省重点研发计划，农产品及食品危害物现场快速检测方法与平台研究，2024.7-2026.7，参与。

（6）江苏省研究生科研创新计划项目，磁性链状钛基光催化剂的制备及其在四环素降解中的应用研究，2021.5-2022.5，主持。

代表性论文：

（1）Jing Yang, Yaqin Zhang, Xingbo Shi, Yan Lv*. A portable ascorbic acid touch-in personal glucose meter based on enzyme inhibition cascade reaction for on-site rapid detection of organophosphorus pesticides. Sensors and Actuators B: Chemical, 2025, 433, 137576.

（2）Hao Jiang, Dai Lu, Yin Chen, Xingbo Shi, Yan Lyu*. A Continuous Flow Non-Thermal AntibacterialPlatform for Foodborne Pathogens Based on Halbach Ring MediatedMagnetic Net. Food Science and Human Wellness,

（3）Yuru Gong, Yiming Li, Jixiang Zhou, Yan Lv,* and Xingbo Shi*. Signal Compensation Dual-Mode Biosensors Based on Multifunctional Hybrid Nanoflowers for Portable Detection of Listeria monocytogenes. Anal. Chem. 2025, 97, 12198-12206.

（4）Tianyu Zhang, Dai Lu, Yini Zeng, Yan Lv*, Xingbo Shi*. A simple post-processing approach induced Interface recombination to construct hollow cubic-shape Prussian blue analogs for biosensing and degradation of aflatoxins B1. Food Chemistry, 2025, 479, 143807.

（5）Miao Zhang, Jixiang Zhou, Yiming Li, Qian Luo, Xiaoke Xiong, Xingbo Shi*, Yan Lv*, Qian Zhao*. An integrated three-signal biosensor based on phage multifunctional probe for simultaneous and ultrasensitive detection of live/dead Listeria monocytogenes. Sensors and Actuators B: Chemical, 2025, 423, 136709.

（6）Yan Lv, Yuhan Sun, Imran Mahmood Khan, Qiaofeng Li, You Zhou, Lin Yue, Yin Zhang, Zhouping Wang*. Locking-DNA network regulated CRISPR-Cas12a fluorescent aptasensor based on hollow flower-like magnetic MoS₂ microspheres for sensitive detection of sulfadimethoxine. Chemical Engineering Journal, 2023, 459, 141463.

（7）Yan Lv, Yuhan Sun, You Zhou, Imran Mahmood Khan, Sobia Niazi, Lin Yue, Yin Zhang, Zhouping Wang*; Cascade DNA circuits mediated CRISPR-Cas12a fluorescent aptasensor based on multifunctional Fe₃O₄@hollow-TiO₂@MoS₂ nanochains for tetracycline determination. Small, 2023, 19, 2206105.

（8）Yan Lv, Lin Yue, Imran Mahmood Khan, You Zhou, Wenbo Cao, Sobia Niazi and Zhouping Wang*. Fabrication of magnetically recyclable yolk-shell Fe₃O₄@TiO₂ nanosheet/Ag/g-C₃N₄ microspheres for enhanced photocatalytic degradation of organic pollutants. Nano Research, 2021, 14, 2363-2371.

（9）Yan Lv, Shuo Qi, Imran Mahmood Khan, Xiaoze Dong, Mingwei Qin, Lin Yue, Yin Zhang, Zhouping Wang*. Concatenated dynamic DNA network modulated SERS aptasensor based on gold-magnetic nanochains and Au@Ag nanoparticles for enzyme-free amplification analysis of tetracycline. Analytica Chimica Acta, 2023, 1270, 341238.

（10）Yan Lv, Lin Yue, Qian Li, Baoyi Shao, Sen Zhao, Haitao Wang, Shijia Wu* and Zhouping Wang*. Recyclable (Fe₃O₄-NaYF₄:Yb,Tm)@TiO₂ nanocomposites with near-infrared enhanced photocatalytic activity. Dalton Transactions, 2018, 47, 1666-1673.