美国教授赴我院顺利开展学术报告

     7月19日上午，美国华盛顿州立大学杜敏、朱美君教授在14教501为全校师生作学术报告，题目分别为“Dietary Vitamin A in brown and beige adipogenesis”和“Goji Berry in Management of Gut Inflammatory Disease：Prebiotic and Microbial Metabolites”。本次学术讲座由食科院邓放明院长主持，参与人员主要为食科院、动科院教职工、研究生、本科生。
    报告会上，杜敏教授分别从脂肪与人体健康的关系，动物及人体脂肪细胞形成与调控，维生素A对脂肪细胞影响与调控以及动物实验细胞实验技术对主题进行了阐述；随后，朱美君副教授从肠道微生物的角度，通过建立小鼠模型、炎症反应模型阐述了枸杞子对肠道的影响。每场报告会后，参会的老师和研究生都分别就感兴趣的问题与两位报告人进行了学术探讨与交流。最后，邓放明院长对本次讲座进行详细总结和主要内容介绍，他表示两位专家严谨的试验设计、创新性思维及PPT图表做工精良这些方面都值得与会学生借鉴和学习。
    杜敏教授为美国动物科学学会肌肉生物学分会副主席，发育生物学学科带头人，现供职于美国华盛顿州立大学动物科学系教授，博士生导师，主要从事干细胞向脂肪和肌肉细胞分化的表观遗传学调控研究及其对动物生产效率和人类健康的影响。在许多知名期刊上发表了论文200余篇，同时担任多家杂志编委及审稿人。朱美君教授现供职于美国华盛顿州立大学食品科学系副教授，湖南农业大学“神农学者”讲座教授，博士生导师，主要从事食品微生物安全方面的研究工作。在许多知名期刊上发表了论文150余篇。                                           （刘洋 李雁含 李兆钊）