湖南农业大学博士团助力特色产业发展，下乡精准扶贫

7月26日，湖南农业大学科技服务社会实践博士团在绥宁县科技副县长、湖南农业大学食品科学技术王远亮教授的带领下来到了绥宁县鹅公乡老塘村，该村山地植物资源丰富，但地处偏僻，交通落后，基础设施薄弱，原有贫困户78户，通过产业扶贫，带动当地经济发展后，目前还有1户未脱贫。

博士团先在该村附近的神农金康药用植物科技开发有限公司进行技术交流，该公司是当地参与扶贫的重点企业，带动周边农户种植绞股蓝和青钱柳等药用植物。公司技术负责人周本辉热情接待了博士团，带领大家参观了原料收购，储存、加工、包装车间，详细介绍了绞股蓝原料采选、杀青、揉捻、解块、曲毫、炒制、烘干体香、过筛、人工精选和产品包装的10道工序，指出了杀青温度、时间的控制是整个工序中最难的部分，随后他还带领博士团参观了绞股蓝原料种植基地，介绍了绞股蓝的生长习性、药用价值以及摘选方法，同时提出公司遇到的技术难点。副县长王远亮一行表示，天然植物资源产业前景广阔，产品种类丰富，建议公司可以在绞股蓝鲜用、功能成分提取和药膳产品开发等方面进行技术开发，丰富公司产品结构，加强产学研合作。同时，希望借助博士团的力量推动绞股蓝、青钱柳等药用植物产业的发展，博士团也愿意以科研的力量带领乡村脱贫致富。

随后，博士团走访了老塘村，了解到当地农民收入的主要来源，并对如何利用现有植物资源增收脱贫展开了热烈的讨论。

（侯爱香，葛帅，田星，谢佳琦）