沈清武院长率学院领导班子成员赴浏阳企业开展调研

6月16下午，湖南农业大学食品科学技术学院院长沈清武率学院领导班子成员一行5人赴湖南省坛坛香食品科技有限公司开展调研，双方就产学研合作、产教融合等问题进行调研交流。公司董事长彭凤祥、技术中心覃业优主任、人力资源部经理陶贤山、生产部经理覃业举、总裁办副主任刘芳、研发工程师邱勇、产学研合作团队代表蒋立文教授等参与交流讨论。

    覃业优首先带领学院班子参观了公司一二期生产运营及第三期建设情况，并观看了公司的宣传片。交流会上彭凤祥表示，过去20年公司一直坚持产品聚焦战略，公司的发展进入了快车道，已经成为行业的领军企业，目前正在筹划上市的前期战略布局。坛坛香的发展离不开食科学院的支持，与食科学院合作既有利于坛坛香的可持续发展，又有利于农大食科学院人才培养、科研团队建设，是公司长期发展战略。

蒋立文代表产学研合作团队对2020年4月份以来产学研合作情况进行了汇报，提出了目前存在的问题和不足及下一步合作的建议。覃业优总结了产学研合作取得的成果，目前团队联合承担了湖南省重点研发计划项目1项，获得了授权发明（含实用新型）专利13项，制定了省部级团体标准2个，发表了文章10余篇，联合培养了6名研究生，产学研合作成效显著。

    沈清武表示，诚挚感谢坛坛香多年来对食科学院发展的关心和支持，希望食科院与坛坛香的产学研合作更有深度，创新合作模式，创建校企合作典范。学院将派遣蒋立文和王蓉蓉两位老师分别负责双方在发酵食品和辣椒加工方面的研发合作。

周辉表示，校企合作有资金和人才保障，双方要充分发挥各自的优势，高质量的开展下去。罗洁分享了自己参与海底捞、伊利等公司产学研合作的经验。易萱建议与企业建立联合培养模式，为企业定向培养专业技术人才。陶贤山、刘芳、覃业举就学生就业意愿引导、专业认知实效、爆款产品开发等方面提出了建议。

彭凤祥最后表示，坛坛香每年研发投入200万元以上，可为双方合作提供资金保障，同时表示亲自挂帅组织一个坛坛香团队担任学院2022级本科生一个班的校外班主任；有计划有针对性地为学生短期和长期的实习提供必要条件，鼓励公司人员进行必要的在职学历教育，探索新的人才培养合作模式。坛坛香将大力支持食科院的学科和文化建设，沈清武对坛坛香的支持再次表示感谢。

这次交流双方进一步明确了合作意愿，并就具体的合作内容、计划和安排进行了深入交流。

（食品科学技术学院  蒋立文）