课堂走入社区,知识传递火种——食品科学技术学院大学生寒假社会实践服务队在行动

来源: 发布时间:2025-01-15 17:42 点击: 字体大小:

(食品科学技术学院 刘熙孟 樊一淑)为引导青年学子在社会实践中受教育、长才干、做贡献,我院积极响应校团委号召,组织成立大学生寒假社会实践服务队,在寒假期间开展系列社会实践活动。

1月13日,服务队首站来到了芙蓉区东湖街道东沙社区,成功举办了一场“食品安全与营养科普进社区”宣讲活动。旨在提升社区居民对食品安全和营养知识的认知,传播科学的营养理念,引导居民形成均衡饮食的健康生活方式。东沙社区居民代表、学院教师代表及学生党支部书记参加了本次活动。

学院刘石刚副教授以《食品添加剂——天使还是魔鬼》为题作了主题宣讲。他深入浅出地向社区群众科普了相关知识,详细讲解了在当今食品种类日益丰富、预制菜逐渐走入大众生活的背景下,如何区分食品添加剂的种类、作用以及合理使用范围等问题,让社区居民对食品添加剂有了更深入的了解。

活动现场,服务队向社区居民发放了食品安全知识手册等多种宣传资料,引导居民关注身边的食品安全问题。活动最后社区群众纷纷就自己关心的食品安全问题积极提问,刘石刚副教授都一一耐心解答,现场气氛热烈。

此次活动的开展,搭建了学院、社区间持续良性互动的平台,增强了社区群众对食品安全与营养知识的了解,体现了学院服务社会、助力提升公众科学素养的社会担当,将服务基层服务群众理念贯穿在大学生培养的全过程,获得了东沙社区群众的一致好评。后续,学院将紧扣寒假社会实践活动主题,开展形式多样、内容丰富的社会实践活动,鼓励学生返家乡、建新功,发挥专业优势,提升实践能力,将平时所学与基层实践相结合,服务家乡建设发展。

(审稿人:刘峻峰)