匠心育桃李，科技沃乡土： 记湖南农业大学优秀教师邓后勤老师

（食品科学技术学院 李珊）“学高为师，身正为范”——这八个字不仅是邓后勤老师的座右铭，更是他二十年执教生涯的生动写照。作为深耕教育教学一线的优秀代表，邓后勤老师数十年如一日坚守教育初心，在立德树人的广袤田野上，以教学为根、科研为翼、服务为壤，谱写了一曲新时代高校教师的奉献之歌。

深耕教学一线，做学生成长的引路人。邓后勤老师始终将学生置于教育舞台的中央，倾力打造高效与温度并存的课堂。他巧妙将食品营养与化学领域的前沿科研成果融入《食品添加剂》等课程教学，让艰深理论化为鲜活实践。在课堂上，他引导学生深入市场调研，为产品开发献计献策，组织食品添加剂认知辩论；在课外，他鼓励学生参与科研项目，点燃创新思维的火花。他不仅是学业导师，更是人生领航员，定期与学生促膝长谈，为创业学子提供经验支持，助力梦想启航。他指导食品协会屡创佳绩，“优秀指导老师”称号正是对他育人实效的最佳认可。

潜心科研攻关，做产业创新的擎灯者。邓后勤老师深知科研是教学厚积薄发的基石。他长期扎根食品科技前沿，主持参与省部级科研项目10余项，在《Food Science and Technology》、《食品科学》等顶级期刊发表论文30余篇，获得5项发明专利及3项科技成果。面对南方辣椒、生姜、红薯等特色农产品产业升级的迫切需求，他迎难而上，带领团队展开全链条技术攻关，在粮油果蔬贮藏与加工领域取得关键突破，为产业注入了强劲的科技动能，实现了经济效益与生态效益的双赢。

根植乡村沃土，做振兴路上的躬耕者。服务“三农”的使命始终在邓后勤老师心头跃动。自2007年起，他作为科技特派员、“三区人才”和“湘西特聘专家”，足迹遍布慈利、汝城等县乡。在慈利，他深度参与打造“洞溪七姊妹辣椒”国家地理标志保护产品；在汝城挂职科技副县长三年期间，他推动当地朝天椒、小黄姜、奈李、白毛茶等特色产业向支柱产业华丽转身，探索出一条农业全链融合发展的振兴新路。五次获评“湖南省优秀科技特派员”，2019年荣膺“国家优秀科技特派员”，连续三年获郴州市委嘉奖（三等功）——这些荣誉铭刻着他把论文写在大地上的坚实足迹。

科技助力汝城奈李特色产业发展扶术服务项目现场指导

坚守师德高地，做身正为范的大先生。邓后勤老师以“身正为范”为自律准绳，将高尚师德化为日常点滴。他廉洁奉公，恪守教师职业规范；他言传身教，以自身品行滋养学生心灵。为指导学生科研，他甘愿牺牲节假日；为打造精品课堂，他持续精进教学方法。在他身上，兢兢业业的奉献精神与严谨求实的治学态度交相辉映，展现了人民教师的不渝赤诚与坚实力量。

（审核人：刘峻峰）