月满中秋润童心 科普进校园——湖南农业大学食品科学技术学院以食品营养科普赋能青少年健康成长

（食品科学技术学院 黄也 易雨虹）中秋佳节将至，为深入推进学研创融合发展、落实协同育人理念，切实提升青少年科学素养与健康生活素质，湖南农业大学食品科学技术学院依托专业学科优势，以传统中秋节日为科普契机，组建师生党员科普队走进湘郡培粹实验中学（隆平校区），开展“食品营养与安全科普进校园”主题党日志愿服务活动，将食品营养健康知识送入中小学校园。

整个活动从讲解中秋节民俗文化、节日饮食知识拉开序幕，把中华优秀传统文化融入校园课堂，引导同学们厚植文化自信。活动采用“线下授课+线上直播”的形式，面向湘郡培粹实验中学主校区同步直播，打破校区空间限制，实现优质食品科普资源多校区全覆盖。

在活动现场，同学们一同观看湖南农业大学食品科学技术学院宣传片，感受学院办学底蕴与科教初心。“怎样科学选购、饮用和储存乳制品？青少年该如何避开喝奶的饮食误区？” 食品科学技术学院副院长罗洁教授结合青少年生长发育特点，带来《乳品营养与安全》专题科普讲座，用通俗易懂的语言讲解乳制品营养价值、行业质量安全现状，普及实用生活知识，纠正日常饮食误区，引导学生树立科学膳食、安全饮食的健康理念。现场学生认真聆听学习，不少同学记下科普要点。

“以前只知道牛奶有营养，却不懂怎么科学选择和饮用。这场讲座干货十足、贴近生活，让我受益匪浅。” 参与活动的学生感慨道，此次科普补齐了自身饮食健康知识短板，提升了食品安全认知与自我健康管理能力。

本次活动以传统节日为载体，深度融合党建志愿服务、特色学科科普与学研创协同育人，是学院党建引领科普惠民、深耕青少年健康育人工作的生动实践。湖南农业大学食品科学技术学院依托食育教育科普基地开展常态化科普工作，自2024年基地成立以来，始终立足食品学科专业优势，依托大中小学思政教育一体化建设模式，持续开展科普进校园系列活动30余场。下一步，食品科学技术学院将持续深化学研创融合共建模式，持续盘活食育科普基地资源，常态化落地科普进校园志愿服务活动，持续输出优质、精准、接地气的食品科普内容，以党建引领科普赋能，全方位守护青少年身心健康成长。

（初审：刘熙孟；二审：童玲；终审：刘峻峰）